Como cotar confeitaria e alimentos sem perder dinheiro
Bolos, sobremesas, panificação e produtos alimentícios por lote ou pedido.
ING · Ingredientes
- Farinha (Materiais)
- Açúcar (Materiais)
- Ovos (Materiais)
- Manteiga / margarina (Materiais)
- Leite e cremes (Materiais)
- Chocolate, frutas e recheios (Materiais)
DEC · Decoração
- Pasta americana, corantes e decorações (Materiais)
- Toppers e enfeites (Materiais)
EMP · Embalagem
- Caixa e base (Materiais)
- Etiquetas e fitas (Materiais)
MO · Mão de obra
- Confeiteiro(a) (Mão de obra)
- Ajudante de cozinha (Mão de obra)
ENE · Forneamento e energia
- Gás e eletricidade do forneamento (Outros)
DEL · Entrega
- Delivery (Logística e diárias)
Exclusões que vale a pena deixar por escrito
- Entrega fora da área indicada
Cote com seus custos reais
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